大型卤肉锅厂家-永定大型卤肉锅-佰恒厨房设备现货充足

卤肉设备设备参数

1、设备型号：内径45/内径50/内径60/内径70/内径80/内径90/内径1米/内径1.1米/内径1.2米/内径1.3米/内径1.4米/内径1.5米/内径1.6米。

2、锅体材质：(a) 内锅体不锈钢(304不锈钢/201不锈钢)、外锅体不锈钢(201不锈钢)，

3、按加热方式分为：电加热、燃气加热结构

卤肉锅熬汤锅设备特点：

1、节能卤肉锅具有受热面积大、热、加热均匀、开锅沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

2、燃气加热卤肉设备主要由三层不锈钢组成；火焰温度随意调节，大型电卤肉锅，温度达300℃左右。

　　加厚卤肉锅与普通汤桶的区别

　　a、采用不锈钢304#材质，做工精细，采用包边精抛光处理，表面完全看不出有焊接口，可用于盐碱性较强的东西（例如：海鲜、广式卤汤）。

　　b、所以汤桶汤锅尺寸都是内径规格，大型卤肉锅设备，盖子采用是扣盖式，可以直接扣在桶边。这样既方便有节省了使用空间。

　　c、四周把手是两层加固的，底层是柳钉固位，外层是片条焊接加固，可用承受上几百斤的重量。

　　d、底部是加厚底，精包边处理，完全看不出接痕，抗腐蚀，不容易生锈及漏砂眼。

　　e、桶身与桶底全部采用3/5个厚不锈钢板材。

　　f、复合底桶底部复底是精焊接，在单底的基础上焊接碳钢加热翅片，加热比较快，即使加热稠性液体也不会糊底。

　　g、可耐1000摄氏度的高温加热，不会掉底，像市面的包边复地汤桶底部做工比较粗糙，加热比较慢，不能承受500c以上的高温，温度过高的话其底部会直接掉底或起泡。